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状元红

2020-09-24 阅读:276

濮阳的历史名酒“状元红”,已有六百多年的历史了。相传明朝洪武年间,有一姓金的酿酒名师从山西迁至濮阳县,用清河泉头之水,酿出了色味具佳的红色酒,取名“红酒”。

随后酿此酒者渐渐增多,唯独这家最好。后来这家的儿子得了状元,世人又称状元家的红酒为“状元红”。

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状元红历史渊源(文化内涵)

清朝乾隆皇帝常饮此酒,得益寿之效,特赐黄马褂一件。从此“状元红”酒遂成皇家珍贵保健饮料,誉满神州。一九四六年建成的濮阳酒厂,不但继承了“状元红”酒的传统工艺,而且经名医和酿酒技师反复探讨,在保持原来优良成份的基础上,又加入人参、砂仁、豆蔻、子蔻、川牛膝等三十多种名贵中药,质量更高,在全省同类产品评比中,已连续多年名列前茅。

“状元红”酒不仅红润晶莹,色泽自然,馥郁芬芳,甘美可口,而且具有增进食欲,帮助消化,祛风湿止疼痛,养血补气健脾活胃,提神明目,延年益寿之功能。滑县肖清香之母,全身疼痛达三年之久,饮此酒三瓶,便能从事轻度劳动。

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