老竹大方

列为“中国名茶”之一的老竹大方，又叫竹铺大方。这种茶叶条直匀整，味浓而醇。

▽老竹大方历史渊源（文化内涵）

老竹大方茶，不仅是茶中的最佳饮料，而且有丰富的营养。据说日饮五杯大方茶，可相等于一日所吃蔬菜的营养价值；而且这种茶又有药用价值，它含的药理成分咖啡碱、茶多酚（茶单宁）、维生素P较多，对帮助消化，消除疲劳，兴奋神经，解毒，利尿，强心、胃等有显著作用，长饮老竹大方茶，可以起到防止人体胆固醇升高、血管硬化、心肌梗塞的作用。

日本茶叶专家对台湾产的乌龙茶、福建产的铁观音和歙县老竹大方茶作过实验比较，发现老竹大方茶在降低游离脂肪酸和中和脂肪方面，优于乌龙茶和铁观音茶，人们称其为茶中的“减肥之王”。

▽老竹大方地域特点（产品特色）

它的品质特点是外形扁平、匀直、尖滑，相似于龙井茶，但形状较龙井茶肥大，有“杉叶头，韭菜腰”之称。成品茶色深绿而乌，油润，故有“竹叶铁色大方”之名。其汤色淡黄，香气浓郁，并略带熟板栗香，滋味醇而爽口，叶底呈黄绿色，细品越有味。