西林烤姜是广西西林县所产的一种黄姜经去皮后，置烤炉中慢火烤制而成。它除了具有普通姜的味辛、微温等一般性质外，还具备肉厚、细嫩、鲜辣等特点。将其粉碎成烤姜粉，可作上好调料，调配各种菜肴，还可酿制成烤姜酒...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 271