皖北名菜叉烤鸭，又名“一鸭四吃”。这个菜，不但非得用叉来烤，而且可做成四个菜肴:烤鸭、烤蛋、炒鸭丝、鸭骨汤。▽叉烤鸭地域特点（产品特色）做四个菜肴，先要烤。鸭在翅下开口，掏出内脏，填入雪里蕻菜，将烤叉...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 260

亳州地区特色小吃，模样、口感和油条很相似，但制法不一样。▽亳州油炸馍地域特点（产品特色）制作油馍它的面胚是和得粘稠的面糊，用两根筷子挑一团，然后拉扯，拧了放油里煎炸。比油条短，但要粗很多，口感比油条松...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 276

亳州是中国历史文化名城，优秀的旅游城市，更是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心，有华佗故里，药材之乡的美誉。亳州人文历史悠久，于此亳州名优特产也非常多，除中药材，古井酒著名，亳州牛肉馍，义门苔干，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

古井贡酒，是我国历史悠久的名酒。它产于魏武帝曹操的故乡县。▽古井贡酒历史渊源（文化内涵）相传，三国时期，曹操以此酒煮青梅，与刘备谈论天下的英雄。据史料记载，曹操曾向汉献帝上表献过《九酝酒法》说:“臣县...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262