在九朝古都的洛阳市,有个被人民称为重油、重糖、重芝麻的传统优质糕点“双麻酥”。它油而不腻,香甜酥脆,既可作茶点又可用开水冲食,老幼皆宜。
“双麻酥”已有数百年的历史。据说它是从古代洛阳宫廷中传出来的。这种糕点没有特殊的加工工艺,而有炉烘的金黄色,和自然的乳白色,混身粘满芝麻仁。它虽貌不惊人,但色香、味俱佳,营养丰富,历来享有很高的声誉。
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