宜宾市 :
宜宾市特产有茉莉花茶、叙府糟蛋、宜宾芽菜、五粮液等特色产品,下面为大家一 一介绍宜宾市的十大特产。
宜宾市特产
- 茉莉花茶
四川窨制花茶历史悠久,它是用茉莉、玉兰、珠兰、玫瑰、梔子等鲜花与茶坯拌合窨制而成。产量最多的是茉莉花茶。▽茉莉花茶地域特点(产品特色)制作方法是,先将毛茶制成茶坯,再把当天从花枝上采下来的含苞待放的茉...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 283
- 叙府糟蛋
叙府即今宜宾市。大约在清代同治年间,有一姓张的后生,家境富饶,好烹饪,创制了具有独特风味的冷禽蛋品—“糟蛋”▽叙府糟蛋地域特点(产品特色)槽蛋的制作方法是:将鲜蛋去壳,放在用醪糟、红糖、白酒的混合液中...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 280
- 宜宾芽菜
宜宾芽菜素以色泽黄亮,咸甜可口,鲜香嫩脆等独特风味而驰名,也是川菜“咸烧白”、“芽菜碎肉”等蒸菜、炒菜的主要佐调和各种汤菜、汤面的主要调料。▽宜宾芽菜历史渊源(文化内涵)据考证,宜宾芽菜原产南溪。一八...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 286
- 五粮液
宜宾市五粮液酒厂生产的五粮液,以独特的原料配方和工艺,在酒类生产中独树一帜。它是选用高粱、糯米、大米、玉米、小麦等五种粮食作原料,采取“续糟配料,混蒸制曲,陈年老窖发酵,原度封罈贮藏”工艺酿成的六十度...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 277