岐山县蔡家坡一带地势平坦，气候温和，土壤肥沃，蓄水保肥力强水质好，灌溉方便栽培大蒜历史悠久，当地菜农有培育大蒜的传统经验，是紫皮蒜（又称火蒜）的著名产区。蔡家坡紫皮大蒜个大，外皮浅紫色，蒜味香辣可口，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 244

陕西岐山一带是西周王朝的发祥地，故称“周原＂。周原地处八百里秦川的西部，北依岐山，南临渭水，是一片美丽富饶的原野。考古证实，周原遗址区内的西周文物十分丰富，尤其是被当时统治阶级视作财富和权势地位象征标...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 255

岐山挂面有一百多年的悠久历史，早在百年之前，岐山一带家家户户都可制作挂面，挂面制作业相当普遍。在众多的挂面制作行家中，据说以北太子村的郭世奎和孙治海两人手艺为最高，制作的挂面为最好。▽岐山挂面历史渊源...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 235