董糖又名酥糖，始于江苏如皋。▽如皋董糖历史渊源（文化内涵）相传系明末清初如皋名士冒辟疆爱妾董小婉创制，距今已有三百多年历史。冒辟疆平日喜甜食，有一日得病，口中乏味，不思饮食，身体逐渐消瘦。董小婉焦急心...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 238

如皋出产的白圆萝卜，不但是一种蔬菜，而且是一种优质水果，当地人常爱生吃。隆冬季节，当水果市场逐渐萧条时，白圆萝卜开始上市，如皋城内街头、巷尾、车站、码头，到处摆满了萝卜摊子，过往旅客，城镇居民，随时可...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 240

白蒲茶干，闻名苏北。这种豆腐干，外表褐色、四方、薄形；它味道鲜美，营养丰富，且愈嚼愈香；可久存，便于携带，是佐酒下饭的上乘食品。▽白蒲茶干历史渊源（文化内涵）白蒲镇位于南通、如皋之间，距离两城都是六十...

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江苏如皋香肠，是我国著名香肠之一。其香味浓郁，美味可口，受到广大群众欢迎。▽如皋香肠历史渊源（文化内涵）如皋香肠的历史可追溯到一百年前。在清朝同治年间，如城碗店巷有一个叫曹逢吉的商人，常在外地经商，一...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 237

如皋火腿产于江苏省如皋县，已有一百多年的历史，与浙江省金华火腿齐名中外。因如皋在金华和长江之北，故又有“北腿”之称。曾远销南洋诸国。▽如皋火腿地域特点（产品特色）如皋火腿皮薄爪细，形似竹叶、琵琶，瘦多...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 241

如皋地处长江三角洲北冀，位于长江、黄海“T”型交汇处，拥有百岁以上长寿老人300余人，被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会认定为世界六大长寿之乡之一。在百岁老人中，经常喝地产黄酒和自制米酒的占6...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 237