武穴桂花酥糖

武穴桂花酥糖，产于广济县武穴镇，是鄂东风味名点之一。

▽武穴桂花酥糖历史渊源（文化内涵）

武穴桂花酥糖，原名桂花董糖。相传明代广济有一位姓董的人，很孝敬母亲。有一次，他的母亲生了病，咳嗽不已，数日不进饮食。他访问邻里和名医，用熟芝麻粉、桂花糖等调制一利酥糖给母亲吃，其母食后，食欲渐增，病情好转。

这件事很快传到糕点作坊。作坊老板按董氏配料生产酥糖，生意颇佳。之后，经过多次改进，这种酥糖便成为广济地方名点。

▽武穴桂花酥糖地域特点（产品特色）

桂花董糖亦被更名为武穴桂花酥糖。武穴桂花酥糖，主要由香条、桂花糖、芝麻粉调制而成。其骨子用饴糖熬制。成品为条封状，用细纹竹纸包裹，如同一块长方体玉砖。

吃起来香甜可口，酥脆相宜，味道醇正，余味持久为同类产品所不及。并具有提神顺气、治咳润肺等药用价值。武穴桂花酥糖一般只在每年春节前生产上市，多被人们作新年馈赠礼品。