太白酒

太白酒，是马鞍山太白酒厂生产的优质名酒，取名“太白酒”，皆因唐代大诗人李太白曾“江上泛舟，醉酒捉月”于马鞍山采石矶。

▽太白酒历史渊源（文化内涵）

李太白一生漫游，安徽则是他的主要游地之一，他的诗歌，很多就是在安徽撰写的。尤其在晚年期间，他长期在安徽停留，最后定居当涂，骨埋青山。诗人寓居当涂时，经常在采石，龙山一带游饮。

相传，当时在采石街头有一家鲁姓酒店，是一个财主开的。李白将银子存放在酒店，经常来店酒畅饮。开始时，店主笑脸相迎。时间久了，李太白存在鲁姓酒店的银子用完了，店主便冷眼相待。

李太白再酒时，他说:“小店酒池太浅，经不起翰林这样的酒壶。”拒李太白于门外。而在采石，有一位戴老汉也开了一个小酒店，他对李太白非常客气，有钱给酒，没有钱也给酒，使李太白很受感动。

李太白便常到戴家酒店饮酒赋诗。据说，《望天门山》这首不朽的诗篇就是在这时写成的。从此戴家酒店生意更加兴隆。他家把酿造的酒取名叫太白酒，店号也改为“太白酒家”。

三年以后，戴老汉不幸病故，李太白非常悲痛，並赋诗悼念:“戴老黄泉下，还应酿大春（唐代称酒为大春），夜台无李白，沾酒与何人？”千百年来，沿江一带很多酒店以“太白酒家”作店号，並在蓝布上绣出“太白遗风”白字挂在门前，或挑起作为“酒望”，不仅为了招徕顾客，而且也是对李白的纪念。

▽太白酒地域特点（产品特色）

太白酒以香甜醇厚，甘润柔和，协调爽雅，回味悠长，风味独特的特点，吸引着广大人们的亲睐。