博山草莓

博山草莓是山东省淄博市博山的特色水果产品之一，聚合果大，鲜红色，紧贴于果实，芳香浓郁，酸甜适口。

▽博山草莓地域特点（产品特色）

博山区位于山东省中部，鲁中山区北部，淄博市南部，南与沂源县接壤，西南接莱芜市，西北与章丘市交界，东部和北部与淄川区毗邻，属暖温带季风区半湿润气候。季风气候明显，春季空气干燥，降水少，温度回升快，多西南大风，该自然条件使得博山地区十分适宜草莓的生长。

与其他地域的草莓相比，博山草莓的特点为:果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑，果实芳香浓郁，酸甜适口。

▽博山草莓的营养价值及功效

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便；可以预防坏血病，还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用。

草莓含有的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍；吃草莓有去火、清热的作用。

▽博山草莓的食用注意事项

草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复；草莓一定要彻底清洗干净后再吃以免上面的微生物或农药残留危害健康。草莓不宜加热食用和过量食用；清洗草莓的时候不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。