鸭溪窖酒产于贵州省遵义县的鸭溪镇,因地得名。该酒生产已有一百多年的历史。鸭溪窖酒始于二十年代的赖氏作坊,因以雷泉之水作引酿制,名曰雷泉酒,曾名噪黔北,载入方志。
鸭溪窖酒以高作原料,小麦制曲,属浓香型白酒,酒精含量百分之五十五。风格特点是:酒色透明、窖香浓郁,甘冽醇厚,尾净余长。
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