长丰草莓

长丰草莓是安徽省合肥市长丰的特色水果产品之一，果实鲜红亮泽，酸甜适中，芳香浓郁。

▽长丰草莓历史渊源（文化内涵）

长丰县1983年引进试种草莓，种植在“一山两湖一河”特定天然区域，果实鲜红亮泽，酸甜适中，芳香浓郁。长丰草莓栽培历史已经30多年，具有成熟的安全、优质、高效生产技术。

特别是近10年来，长丰草莓秉承:“安全、优质、高效”的发展理念，先后被国家认定为地理标志证明商标、安徽省著名商标、全国唯一的无公害草莓标准化示范区、全国名优新特产品、全国消费者最喜爱的区域公用品牌、品牌价值24.47亿元。

▽长丰草莓地域特点（产品特色）

长丰，地处安徽省中部，居合肥、淮南、蚌埠三市之间，地势东、南部稍高，西部较低，平均海拔50米，横贯县境中南部的江淮分水岭。该自然条件使得长丰地区十分适宜草莓的生长和结果。

与其他地域的草莓相比，长丰草莓的特点为:果实色泽鲜艳，体大而多汁，酸甜适中，芳香浓郁。

▽长丰草莓的营养价值及功效

草莓含有的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍；含有的维生素有利于皮肤的健康，可以帮助皮肤补充营养，有利于缓解皮肤的干燥，让皮肤更有弹性。

草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。

▽长丰草莓的食用注意事项

清洗草莓的时候不要去掉草莓蒂；草莓和猪排不可以一起吃，会胃肠不适，会导致肠胃功能紊乱。草莓表面有很多细小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破损，一定要洗干净食用；清洗草莓的时候不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。