临水大曲酒

临水大曲酒，产于霍邱县的临水集。临水集位于史河流入淮河的入口处，同河南省的固始县接壤，水路交通发达。这里有酿造优质白酒所需要的味甘甜的清泉水，盛产优质高粱、小麦、大麦豌豆。

所以早在明末清初时期，这里就有酿酒糟坊。当时酿制的临水大曲酒，以质佳味美而闻名，成为筵席间的佳品。

▽临水大曲酒地域特点（产品特色）

临水玉泉酒，色清透明，窖香浓郁，醇厚回甜，甘洌爽口，尾子较净，浓香型风格。