洛阳牡丹

“国色朝酣洒，天香夜袭衣。”牡丹，以其娇艳的色彩，华贵的气质，赢得了“天香国色”的赞誉，争得了“百花之王”的称号。

▽洛阳牡丹历史渊源（文化内涵）

牡丹原产我国，本为药用（取皮）植物，有清热凉血、活血散瘀、镇惊、通经之效；从南北朝起，逐渐成为庭院观赏植物，至唐宋已盛极一时。尤其是洛阳，可以说是“春城无处不飞花。

“花开花落二十日，一城之人皆若狂”；“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”等著名诗句，就是当时洛阳人养花、赏花盛况的生动写照。到了宋代，就已经有了“洛阳牡丹甲天下”之说。

因此，洛阳牡丹之盛名，由来久远。何以洛阳牡丹能独占花魁，享尽千余年的风流？这还要从武则天说起。据《太平广记》载，一日武后游于后苑，大雪纷飞，一时心血来潮，下令“百花盛开”，要赏这雪天奇景。

百花尊令，唯独牡丹仙子认为“政令”违背“时令”，抗旨不开，触怒武后，遂被逐出长安，贬至洛阳。故此，洛阳牡丹得以“甲天下”。

▽洛阳牡丹地域特点（产品特色）

洛阳气候温和，土质肥沃，适宜牡丹生长。欧阳修颇懂得这个科学道理，所以作诗道:“洛阳地脉宜种花，牡丹尤为天下奇。”奇！奇在何处，奇在品种繁多，花色艳丽，花朵硕大。

据记载，洛阳牡丹极盛时期，品种竟达三百九十余种。流传下来的一些古老品种如:姚黄、魏紫、胡红、丹红、洛阳红、夜光白、二乔、豆绿、烟绒紫、千顶玉塔、醉杨妃、九蕊珍珠等，至今仍为上品。

现在牡丹品种，据不完全统计，约二百余种，且许多为新培育的品种。在花的颜色上也有许多发展，如红色系列有粉红、大红、二红、水红、嫩红、脂红；紫色系列有淡紫、重紫、枣紫；黄色系列有浅黄、淡黄、鹅黄、嫩黄；绿色系列有油绿、深绿黑色系列有黑花葵、墨撒金；白色系列有白粉、赵粉、玉粉等等。

牡丹花朵硕大，洛阳牡丹尤甚。号称“花王”的姚黄，相传为北邙山人姚某所栽，为千叶黄花，花面大一尺二寸，花色鲜艳，魏紫，据说是五代时期砍柴人从山中光彩照人。

而“花后”所挖，卖给宰相魏仁溥，故名魏紫。此花为千叶红花，其大如益，宋人欧阳修曾评道:“当时绝色可数者，魏一朵竟有七百多片红窈窕姚黄妃。四十年间花为变，最后最好潜溪绯。”

诗中不但夸赞了“花王”、“花后”超群出众，而且很有见识地指出了品种的变化翻新，且愈变愈好。