柳蜜柑、柳蜜橙

柳蜜柑、柳蜜橙是广西省柳州市的特色水果产品之一，色泽鲜艳，皮薄肉厚，细嫩多汁甜酸适度，清香醇厚，脆嫩爽口。

▽柳蜜柑、柳蜜橙历史渊源（文化内涵）

柳州种植柑、橙有着悠久的历史。据《柳州府志》记载，早在一千一百多年前的唐代，柳宗元被贬到柳州当刺史的时候，除种植柳树外，还亲手栽培了许多柑果。

并写下了这样的种柑诗:手种黄柑二百株，春来新叶遍城隅。方同楚客怜皇树，不学荆州利木奴。几岁开花闻喷雪，何人摘实见垂珠。若教坐待成林日，滋味还堪养老夫。

柳蜜柑分为大红柑、碰柑、蕉柑等品种；柳蜜橙分为新会橙、香水橙、暗柳橙、伏令夏橙等品种。

柳州的蜜柑、蜜橙，除了现收现销鲜果外，一部分送罐头食品厂加工成水果罐头，部分则冷藏起来，再逐步运销外地。经过一段时间贮存后的蜜柑、蜜橙更加鲜甜可口，至春节后仍可以吃上这种鲜果。

▽柳蜜柑、柳蜜橙地域特点（产品特色）

柳州位于广西壮族自治区中北部，东与桂林市的龙胜县、永福县和荔浦县为邻，西接河池市的环江毛南族自治县、罗城仫佬族自治县和宜州市，南接新设立的来宾市金秀瑶族自治县、象州县、兴宾区和忻城县，北部和西北部分别与湖南通道侗族自治县和贵州黎平县、从江县相毗邻，属中亚热带季风气候。

影响柳州市的大气环流主要是季风环流，夏长冬短、雨热同季，光、温、水气候资源丰富，该自然条件使得柳州地区十分适宜柑橘、橙子的生长和结果。

柳蜜柑和柳蜜橙的特点是:都具有色泽鲜艳，皮薄肉厚，细嫩多汁甜酸适度，清香醇厚，脆嫩爽口，而且无核或者少核。

▽柳蜜柑、柳蜜橙的营养价值及功效

含有的芦丁是人类血管的保护神，能增加血管弹性和韧性，提高血管通透性，预防血管破裂；降低胆固醇，抑制葡萄球菌，减少微血管出血，利尿通便的功效。

具有开胃的作用，在熬粥时加入少许桔皮，有开胃的功效；纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。

▽柳蜜柑、柳蜜橙的食用注意事项

食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石；肠胃功能欠佳者，吃太多容易发生胃粪石的困扰。

忌鲜柑橘皮或橙子皮泡茶饮，皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，有损健康；过量食用，会使得维生素补充过多，沉淀在人的身体里面，会加大患结石的概率。