南丰蜜桔

南丰蜜桔，又名“贡桔”，是江西省抚州市南丰的特色水果产品之一；果正色黄，皮薄肉嫩，食不存渣，果汁浓甜。

▽南丰蜜桔历史渊源（文化内涵）

南丰蜜桔的产地以南丰县郭柏园为中心。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为贡品。

北宋大文学家、南丰人曾巩，曾写诗赞美家乡柑桔:“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。…谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，南丰蜜桔在宋代也是被皇家列为贡品的。清代鲁琪光在《南丰风俗物产志》中记载，在二百多年前，南丰蜜桔就已开始专业化生产了。

南丰蜜桔主要为三个品系，即大叶系、小叶系、高蒂系。大叶系的叶形较大，产量较高，果皮光滑，果实也大，品质优良。小叶系叶形较小，果实也小，果皮光滑纤维软，品质极好，桔农称它为金钱蜜桔，传说清朝的贡品，就是这个品系。

▽南丰蜜桔地域特点（产品特色）

南丰县境内地势中间低，东南及西北高，以直通南北的盱江为界，东南面属武夷山脉，西北面属雩山山脉，属亚热带季风湿润气候。年均温18.2℃，年降水量1659.6毫米，该自然条件使得南丰地区十分适宜蜜桔的生长。

与其他地域的蜜桔相比，南丰蜜桔的特点为:果正色黄，皮薄肉嫩，食不存渣，果汁浓甜。

▽南丰蜜桔的营养价值及功效

南丰蜜桔营养丰富，在一百毫升鲜桔汁中，含糖十一点三克，柠檬酸约一克，维生素C十九点五毫克，还含有其他多种维生素以及铁、钙等元素；食用蜜桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

南丰蜜桔周身是宝，都可入药:桔皮有理气健脾、燥湿化痰的作用；桔络有通络化痰、顺气活血之功，能治疗咳嗽、胸胁闷痛等疾病；桔核能理气、散结、止痛，还可治疗疝气等病。

▽南丰蜜桔的食用注意事项

空腹吃蜜桔会刺激胃粘膜引起胃不舒服的感觉；多吃对口腔和牙齿有害。吃蜜桔过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜有危害；黄瓜和蜜桔同吃会影响营养吸收。