青岛白葡萄酒属甜型葡萄酒,色泽金黄,果香浓郁,饮后余香持久。
它选用著名的大泽山龙眼葡萄和其他世界名种葡萄为原料,榨取清汁,发酵制酒,再经两三年陈酿。据记载,我国在汉代以前就酿造葡萄酒了。历代不少诗人饮酒作诗,对葡萄酒备加赞赏。
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