泰兴花生

泰兴花生，江苏省泰兴市特产，全国农产品地理标志。

▽泰兴花生地域特点（产品特色）

花生，学名落花生，别称长生果、地豆等，果壳内种子一般称花生米或者花生仁，是最常见的一种坚果，可直接生吃，也可以烹饪做美食，还可以加工成食用油——民谚有““常吃花生能养生，吃了花生不想荤”的说法。

由此可见，花生有非常多的养生保健功效，不管大人还小孩食用对身体都有好处。对于喜欢吃的伙伴们来说，炒花生已不是什么稀罕物件了，去亲戚家要么吃的是买的，要么就是自己家炒的，想想小时候争着抢着抑或偷偷摸摸吃的那种感觉荡然无存。

以前，炒花生是很费力气的，现在有了机器，什么时候想吃炒花生都不是难事。