信丰红瓜子

信丰红瓜子是江西传统出口名牌土特产品，板宽粒大壳薄仁厚，肉脆味香，色泽艳红，深受人们喜爱。国外人士称它是吉祥的象征，典雅的礼品，经济的小吃，历年畅销港澳和东南亚一带。

▽信丰红瓜子历史渊源（文化内涵）

据《信丰县志》记载，信丰红瓜子不仅板宽粒大、壳薄色红、仁厚味香，还具有消食、润肺之功能，早在清朝末年就已经畅销东南亚和港澳市场，并且博得“信丰红瓜子大王”的誉称。

▽信丰红瓜子地域特点（产品特色）

信丰红瓜子已有二百多年的历史。信丰县的桃江两岸，地势平坦，沙土松软，阳光充足，气候温和，雨量充沛，十分适宜于打籽西瓜的生长。