习水大曲

习水大曲酒产于贵州习水县赤水河畔的二郎滩，这里是红军长征路过贵州时，四渡赤水河的渡口。春秋时期，这里是鳛国的所在地，故该酒又称窖。

▽习水大曲地域特点（产品特色）

这里上逆赤水河八十里是茅台酒的产地，隔河与国家名酒郎酒的生产厂相望有关；难怪人们说天时地利占了鳌头。但是，习水大曲酒的生产方法和风格与之却截然不同。习水大曲酒以本地糯高梁为原料，

用小麦分别制高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，分层蒸酒，量质摘酒，分级入库，贮存一年勾兑出厂。习水大曲酒属浓香型白酒，酒精含量百分之五十七。风格特点是:无色透明，窖香浓郁，甘冽爽口，绵甜味长。