您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!
贵州特产
油炸粑

油炸粑是贵州铜仁的特色美食之一。油炸粑的造价相当的便宜,主要是糯米面和白糖,但制作工艺还是相当精细讲究的,有特殊的制作过程,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味鱼翅熊掌相媲美。但正是应他其廉价的身份,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 174

颐年春酒

颐年春酒系贵州省铜仁地区德江县酒厂生产。▽颐年春酒地域特点(产品特色)该酒由于运用了贵州省轻工科研所的科技新成果,工艺独特先进。系采用茅台酒曲中的优良菌株制纯种麸曲,以优质高粱为原料,取茅台酒工艺之精...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 156

玉屏箫笛

玉屏箫笛从选料到制作十分讲究。它是用当地一种特有的长在阴山溪旁少见阳光的水竹制作的。这种竹节长、肉厚,通根基本一致,只有人的拇指粗细。砍竹的时间很讲究,一般是立冬后两个月为好。因为这时的竹含水和糖分少...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 312

九龙液酒

贵州省六盘水市的六枝特区酒厂生产的九龙液酒,因用九龙山泉之水酿制而故名。▽九龙液酒地域特点(产品特色)九龙液酒以五种粮食为原料,其中高粱占百分之六十,糯米、玉米、大米、小麦各占百分之十,故有“贵州五粮...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 176

贵州醇酒

贵州醇酒,是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义县酒厂生产的产品。▽贵州醇酒地域特点(产品特色)这种酒生产的历史很短,但它诞生后就崭露头角,是具有其独特风格的。该酒用小麦制曲,高粱做原料,采取调基、降度、...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 173

南盘江窖酒

南盘江窖酒产于贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义县。因西江支流黔江的盘江流经县南而得名。▽南盘江窖酒地域特点(产品特色)这里地临三界,与云南、广西相交,具亚热带的气候特点。南盘江窖酒因地制宜,以高粱、糯...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 171

阳关大曲

阳关大曲酒系贵州省贵阳市郊的阳关酒厂产品。▽阳关大曲地域特点(产品特色)该酒以高粱做原料,小麦制成高、中温大曲作糖化发酵剂,采用人工老窖,混蒸混烧,发酵期五十天。阳关大曲酒属浓香型酒,酒精含量百分之五...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 134

贵州黑木耳

贵州黑木耳,主产于兴义、荔波、榕江。▽贵州黑木耳地域特点(产品特色)黑木耳,因黑色耳状而得名。每一百克黑木耳中含水分十四点三克、蛋白质九点四克、脂肪一点二克、碳水化合物六十五点五克、钙二百一十毫克、铁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 126

兴义饵馈粑

贵州兴义饵馈粑,色正、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米味,远销贵州许多城镇,深受广大群众的欢迎。兴义盛产“香稻米”,兴义饵馈粑,就是用这种特殊的香稻米制成的。▽兴义饵馈粑地域特点(产品特色)兴义饵馈粑,制...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 133

兴义刷把头

贵州兴义刷把头,为百余年前当地一位姓郑的师傅所创。由于其成品形如竹刷把的头,吃法又与其它小吃不一样,有独特的地方风味,长期以来,给南来北往的旅客及当地群众留下了深刻的印象。▽兴义刷把头地域特点(产品特...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 133

兴义耳块粑

兴义的糍粑是“打”出来的,把糍粑放在槽里,轮流用木棒槌打,直到糍粑变得比较粘稠。打好的糍粑可以直接蘸着黄豆面或者白糖吃,柔软香糯的糍粑一口咬下去软绵又有韧性。▽兴义耳块粑历史渊源(文化内涵)兴义饵块粑...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 131

兴义石斛

兴义,原名黄草坝,因盛产黄草而得名。黄草,在植物分类学上属于兰科石斛属植物。石斛属是兰科植物中的一个大家族,全世界约产1000种,广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。▽兴义石斛地域特点(产品特色)...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 138

匀酒

匀酒产于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市,因都匀就其园三市简称匀而故名。▽匀酒历史渊源(文化内涵)匀酒的生产历史较长,四十年代有张氏根据当地民间酿酒技术,以高粱和粘糯谷为原料,以百药生香,串蒸而成...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 132

都匀冲冲糕

“都匀冲冲糕”是都匀市的特色小吃糕点,源于独山县,距今已有百余年历史。因其制作方便,价格便宜,具有软香甜之特点,颇受群众喜爱。▽都匀冲冲糕地域特点(产品特色)“都匀冲冲糕”选用粘米、糯米为主料,配与芝...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 139

都匀毛尖茶

都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。▽都匀毛尖茶历史渊源(文化内涵)都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已五百...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 134

12345


关注我们

返回顶部