霸王花

霸王花，又名量天尺，假昙花。因为它的根茎很发达，又粗生耐旱，攀爬力很强，一大幅泥墙很快便被它爬满墙头，与它相邻的草木很快便会被它挤杀掉，所以被称为“霸王花”。

▽霸王花地域特点（产品特色）

尽管它的霸王气派令人可憎，但人们还是喜欢它的花朵。这种花朵有长长的花序，花朵呈鸡蛋黄色，既硕大又鲜艳。然而，人们更喜爱这种花的食用价值。无论是刚摘下来的鲜花还是经过切条晒干的干花，都有清心润肺、滋补养颜的作用。

用来煲猪肉汤或炖冰糖，其清补作用最佳。霸王花在广东到处都有，但肇庆霸王花则更为品质上乘，味道鲜美，可能出于地土的适宜和种植悠久的历史习惯，肇庆霸王花不但产量高，而且质量好。