薇菜是一种一年生或二年生草本蕨类植物，是“弃之为草采之为宝”的野生菜。古时叫“巢菜”或“野豌豆”。▽薇菜历史渊源（文化内涵）我国最早的民歌总集诗经小雅、采薇》中已有周朝守边士卒食用薇菜的记载。《史记伯...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 240

甜醅子是一种米酒，纯天然制作，经发酵后兑成饮料，是夏季解暑佳品。▽甜醅子地域特点（产品特色）甜醅子是将莜麦或青稞（去外皮）簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 235

蕨麻猪亦称“山猪”或“合作猪”，原名“黑错猪”，是我国猪种的一个特殊类型，具有抗寒冷，耐粗饲，宜放牧，肉质好，鬃毛长硬，在多变高原气候下能正常生长发育的特点。是宜于高寒牧区放牧饲养的小型原始地方猪种。...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 246

岷县黑色二毛裘皮，是岷县黑裘皮羊之皮所产。这种裘皮羊，又称“岷县黑紫羔羊”，亦称“岷县黑羊”，因裘皮色黑保暖，耐脏，深受群众喜爱，尤以生产黑色二毛皮闻名。▽岷县黑色二毛裘皮地域特点（产品特色）岷县气候...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 234

岷县点心加工由于受当时经济、文化和交通落后的影响，原材料品种单调，加工方式落后，点心馅是蜂蜜拌面粉，点心皮为白面和猪油，然后放在铁鏊里用木炭火烤熟，吃起来像烙甜包子似的。▽岷县点心历史渊源（文化内涵）...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 251

岷县野草莓，来自高山草原，是甘肃省定西市岷县的特色水果产品之一，果汁辛温甜蜜，入口甘绵、入喉净爽、解渴解困、提神醒目。▽岷县野草莓地域特点（产品特色）岷县位于甘肃省定西市南部，西北与临潭、卓尼、迭部三...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 241

地毯是我国具有民族风格的传统工艺品，历史悠久，远在两千多年以前的史籍中已有记载。不过古时不叫地毯，而叫氍毹”或曰“地衣。▽临洮仿古地毯历史渊源（文化内涵）相传地毯，始于我国西部少数民族地区。在漫长的历...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 230

香，在我国历史极为久远。蚊香是由香发展而来的日常生活用品。▽临洮蚊香历史渊源（文化内涵）临洮位于甘肃中部的洮河之滨，是一个历史悠久的文化古城。蚊香生产已有近百年历史。在长期的生产实践中，他们不断总结经...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 229

“陇西腊肉”，源于古代“服脩”。“腊”，本是古代一个祭祀名。因“腊祭”常在十二月进行，故称十二月为“腊月”。后来，竟至把冬天腌制的肉，也统称为“腊肉”了。▽陇西腊肉历史渊源（文化内涵）我国制作腊肉的历...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 229

陇西腊肉、钱肉、口条肉统称“陇原三绝”。历史悠久，工艺独特，经腌制卤煮，柔韧脆香，风味特别，是人们非常喜爱的下酒美肴。▽陇西口条历史渊源（文化内涵）口条即猪舌头。因“舌”与折本的“折”同音，故聪明的厨...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 248

陇西钱肉，又称金钱肉。▽陇西钱肉历史渊源（文化内涵）陇西县历史悠久的传统珍稀名品，相传远在唐朝就作为贡品敬献杨贵妃。杨贵妃食后称赞不，从此，陇西钱肉身价百倍，名传千古。▽陇西钱肉地域特点（产品特色）钱...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 228