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郎酒

2020-09-24 阅读:243

郎酒产地在四川省古蔺县二郎镇,与产茅台名酒的贵州省怀仁县茅台镇,山水相连,位于川黔两省交界的赤水河畔。

古蔺特产-郎酒相关图片

郎酒历史渊源(文化内涵)

据史料记载:一九0七年,有一商人来二郎镇经商,看到山腰泉水清冽,山坡高粱红艳,山下煤源丰富,便从贵州茅台请来酿酒工人,仿照茅台酿酒工艺,酿制出与茅台酒风味近似的产品,取名郎酒。

一九三五年,红军四渡赤水,路过二郎镇,曾用郎酒做药医治伤病员,流行过“郎泉之水清兮,可以濯我师,郎泉之酒香兮,可以作我药”的歌谣,至今已传为历史珍闻。

郎酒地域特点(产品特色)

二郎镇依山傍水,半山上有纯净甘冽、清凉沁人的“郎泉”水,还有上下两个空旷深邃、渺不可测的天然岩洞,上洞称天宝洞”,下洞叫踏地洞”,洞内四季如春,常年气温稳定在18℃至20℃之间,因此当地人称“二郎有三宝:郎泉、宝洞、地窖老”。

古蔺郎酒厂在发展郎酒生产中,十分注意发挥二郎镇得天独厚的自然条件,竭力提高郎酒质量,还新辟山洞,建成理想的天然酒库,使酿出并存放三年后的郎酒,酱香醇净,清冽味爽,入口舒适,回甜味长,成为酱香型曲酒的后起之秀。

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