高三酱肉，以色泽明亮肉烂味香、适口不腻而蜚声金城，远在《兰州古今注》，就将高三酱肉列为上品，倍加赞赏。从此，高三酱肉名声渐高，顾客盈门，慕名而食者不乏其人。▽高三酱肉历史渊源（文化内涵）高三，其名彬吾...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 344

枕头是人们生活中必不可少的日用品。从刚刚落地的婴儿到年逾古稀的老人，睡觉都离不开枕头。热恋的姑娘，怀着激动的心情，要为新婚准备枕头。年轻的母亲，怀着十分甜蜜的心情，要为将要问世的孩子准备枕头。▽石浮雕...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 233

雕刻葫芦是兰州的特种工艺，在祖国灿若群星的工艺美术品中，它虽不同于驰名中外的北京玉雕、寿山石雕、潮州木雕但也另有自己的特色，堪称瑰宝。▽兰州雕刻葫芦历史渊源（文化内涵）李文斋是生于清朝末年的一位穷秀才...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 236

兰州玻璃花瓶，五光十色，形态各异，使人心旷神怡。独具匠心的祖国玻璃师傅们，把大自然的美溶于生活铸于瓶花，不愧是人民的画师，玻璃花圃的园丁。▽兰州花瓶地域特点（产品特色）兰州套料花瓶有三大特点:一是色彩...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 239

金城兰州的臊子面，是著名的传统小吃。它以面条细长，薄厚均匀，臊子鲜香红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口老幼皆宜。▽兰州臊子面历史渊源（文化内涵）兰州臊子面的品种较多，历史悠久，其说不一。有说兰州臊子面，是由...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 235

在金城兰州，最具特色，最富地方风味，最经济实惠，最普及的面点，莫过马保子清汤牛肉面了。▽兰州清汤牛肉面历史渊源（文化内涵）马保子是清朝光绪年间的一位回族老人，家住兰州，他根据当地人民喜欢吃面食和回族人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 231

啤酒是一种低酒精度、富有二氧化碳、营养丰富的清凉饮料酒，它以大麦，经过大米（或玉米等含淀粉质谷物）、酒花为主麦芽制备（即大麦芽、烘干、除根等）、原料加要原料工粉碎、麦芽汁制备（即糊化、糖化、过滤、煮沸...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 236

兰州白兰瓜是甘肃省兰州市的特色水果产品之一，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩，醉甜爽口，香气浓郁。▽兰州白兰瓜历史渊源（文化内涵）白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。据说，一九三四年，有个叫徐本仁的农民，得苏联甜瓜籽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 251

地处兰州东南的兴隆山区，是黄土高原上绿色的孤岛形石质山地之一。这里山溪泉流，林木繁茂，荫郁葱笼，景色幽美，是甘肃省中部干旱地区一颗绿色的明珠它丰富的植被和复杂的地形条件，适宜多种真菌的繁衍。▽毛柄金钱...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 251

煮饼并非饼，实际上是糕点，在我国古已有之。其所以称作饼，是这种糕点制成生坯后，先经油炸，然后放入糖汁内灌浆挂汁，故称“煮饼”。▽煮饼历史渊源（文化内涵）煮饼是甘肃的传统糕点，相传在明朝末年已负盛名，至...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 218

中秋佳节食月饼，是我国人民的传统风俗。《熙朝乐事》载:“八月十五日，谓之中秋。民间以月饼相馈，取团圆之义。是夕，人家有赏月之燕，或携湖海，沿湖彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”由此可见古时中秋节之...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

八宝蜜食，是兰州著名的传统糕点。▽八宝蜜食历史渊源（文化内涵）相传，清康熙帝去宁夏巡视时，路过甘肃，行至朱嘴（现榆中县定远公社），兰州的道台、知府及地方豪绅集中名师巧匠，用甘肃名土特产作馅料，按东、西...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 290