锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 275

硬脆沙琪玛是六安市的特色美味零食之一。▽硬脆沙琪玛历史渊源（文化内涵）沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 277

皖西白鹅为安徽省优良地方鹅种，主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、等县市。该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高、肉质好，特别是产毛量高、羽绒蓬松质佳等特点，在国际市场上享有...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 290

唐代大诗人李白有诗曰:“扬子江中水，齐山顶上茶。”▽六安瓜片茶历史渊源（文化内涵）古时还有一传说:金寨县麻埠镇上有一农人，叫胡林在齐云山人迹罕到的山崖上发现几株葱翠嫩绿的茶树，茶叶厚大毫毛多，清香扑鼻...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 271