巍山红雪梨

巍山红雪梨是云南大理巍山彝族回族自治县的特色水果产品之一，其成熟果实果色艳丽、多汁、清香，味道酸甜适中。

▽巍山红雪梨历史渊源（文化内涵）

巍山彝族回族自治县的红雪梨种植，历史悠久。据史料记载，在当地已有近200年的栽培历史。在海拔2400米的五印乡白乃村委会新家上村，至今生长着一棵树龄近200年的“红雪梨树王”。

年年沐浴春风，花开如雪，成为一道绮丽的景观。历来为村民所敬畏，并加以保护。　　1986年，巍山红雪梨被权威专家鉴定为“云南罕见品种”，具有极高的开发价值。次年，巍山红雪梨开发被列为云南省“星火计划”项目之一。

1990年，巍山红雪梨被云南省温带果树专家评委会评为“省晚熟梨第一名”，并颁发了证书。3年后，巍山红雪梨被评为省优产品。1995年，巍山红雪梨被评为中国第二届农业博览会银质奖产品。

▽巍山红雪梨地域特点（产品特色）

巍山彝族回族自治县（简称巍山县）位于云南省西部，北与大理市相连，东与弥渡县毗邻；南面与南涧、凤庆县相邻；西面与漾濞、昌宁县以漾濞江为界，属北亚热带高原季风气候。除部分高山冷凉地区及河谷低热地区外，大部份地区都是四季如春，该地域的自然条件十分适宜巍山红雪梨的生长和结果。

与其他地区的梨子相比，巍山红雪梨的特点为:果色艳丽、多汁、清香，味道酸甜适中，晚熟耐储存。

▽巍山红雪梨的营养价值及功效

红雪梨有改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响；梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

红雪梨含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。

▽巍山红雪梨的食用注意事项

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨；要注意卫生，梨要削皮之后才能吃。羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良；梨有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。