猕猴桃

猕猴桃是河北省承德市兴隆的特色水果产品之一，其外形象马铃薯，呈黄褐色，酸甜适度，清香可口。

▽猕猴桃历史渊源（文化内涵）

猕猴桃又叫藤梨、羊桃。因猕猴喜食而得名。它在我国已有一千二百年的栽培历史了。唐朝诗人岑参的诗中，就有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的佳句。这种桃属落叶藤本灌木，其茎象葡萄一样，缠绕到别的植物或架子上，春末夏初开五瓣白色小花，秋天果实成熟。

▽猕猴桃地域特点（产品特色）

兴隆县位于河北省东北部，承德最南端，燕山山脉东段，古长城北侧，山地面积大，属于温带季风气候。该自然条件使得兴隆地区十分适宜猕猴桃的生长。

猕猴桃貌不惊人，但果实酸甜适度，清香可口，具有甜瓜草莓和柑桔混合在一起的独特风味，含有丰富的营养成分。

▽猕猴桃的营养价值及功效

猕猴桃含丰富的纤维质、果胶及胺基酸，有助于改善消化不良、食欲不振、尿路结石、关节炎、高血压、心血管疾病、肝斑等；含有微量的锗元素，有效预防视网膜剥离，改善视力减退，防止肺癌及前列腺癌的发生。

猕猴桃能促进唾液胃液等消化液分泌，加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能；可以帮助我们促进免疫细胞的再生，提高我们的免疫能力。

▽猕猴桃的食用注意事项

少数人对猕猴桃有过敏反应，特别是幼儿，会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状；严重贫血、经常腹泻者不可多吃猕猴桃。食用猕猴桃后不宜马上饮用牛奶；不能空腹吃猕猴桃。