- 鸭肝
保定地区料委和畜牧研究所,在安新具鸭场的配合下,研究成功“人工强制肥育鸭肝”,也叫“肥肝”。▽鸭肝地域特点(产品特色)“肥肝”含有丰富的氨基酸、脂肪等多种营养成分,质地细嫩、道美,是食用肉类中的上等珍...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 283
- 白洋淀鼋鱼
白洋淀的水产品在历史上久负盛名。除鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼、黑鱼、鲂鱼、鲶鱼、鳗鲡等鱼类外,鼋鱼、青虾、河蟹、田螺等早为京、津一带人民所喜爱,并很早就进入了国际市场。虽然鼋鱼在淡水中分布很广,而白洋淀的鱼却有...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 275
- 白洋淀河蟹
河蟹,是白洋淀的一大特产,肉味鲜美,营养丰富,在水产品中久负盛名。每年八九月是河蟹肥满的季节,八月中秋持蟹赏菊,历来被文人墨客称为雅事。白洋淀北岸的赵北口、十里铺枣林庄一带,过去就以盛产河蟹而驰名。▽...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 255
- 白洋淀田螺
田螺属软体动物门,它的种类很多,目前人工养殖的品种有东北田螺、中国田螺、中华圆田螺、球圆田螺等,其中以中华圆田螺肉质最佳。田螺在国内的分布很广,各地的河流湖泊、坑塘洼淀、浅水河沟和水稻田里都有生长。白...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 253
- 白洋淀芦苇
“苇是摇钱树,淀为聚宝盆”,这是苇乡白洋淀人民的一句俗语。此外还有“一根芦苇一根金条”之说。确实,白洋淀得天独厚,这里河道两旁,渔村四周,沟壕港汉,到处生长着大片大片的芦苇,芦苇是人们赖以生活的主要经...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 259
- 白洋淀苇席
苇席是我国建设中不可缺少的物资。它在军需、民用、基建、商业、运输及外贸等方面,都发挥着重要作用。白洋淀是我国苇席重点产区之一。▽白洋淀苇席历史渊源(文化内涵)白洋淀是古雍奴泽遗址,当时面积很大,南至肃...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 253
- 河北皮蛋(白洋淀)
河北皮蛋是河北省的特色农产品之一,产于河北保定白洋淀一带。因为其主要产地在白洋淀一带,故称白洋淀松花蛋。▽河北皮蛋(白洋淀)历史渊源(文化内涵)白洋淀松花蛋历史久远。据传,在清朝时期,当地就开设了很多...
作者 : 时间 : 2020-09-24 浏览 : 257