鄱阳湖是银鱼的主要产区之一，这里水面辽阔，水深岩多，为银鱼的繁衍、生长提供了优越的自然条件。鄱阳湖银鱼出产丰富，银鱼是国内外市场的畅销产品。▽鄱阳湖银鱼地域特点（产品特色）银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。酌量饮之，有清心明目、心悦...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁馥，有反嗝舒适之感。并有舒筋活血，御寒顺气，破瘴除病，帮助消化，刺激食欲之功效。此酒是一...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 274

石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。▽石头街麻花历史渊源（文化内涵）一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

鄱阳湖的“草”，城里人餐桌上的宝，这“草”说的便是鄱阳湖的特产―藜蒿。俗话说，正月藜，二月蒿，三月作柴烧。，可见采摘藜蒿的季节性较强。目前，已进入阳历三月，受今年初以来长期低温阴雨的影响，鄱阳湖野生藜...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 285

数千年来，我国各地都有制作精美糕点的传统，逐步形成了京、沪、苏、粤、川、鲁等许多派系，各地生产的糕点风格不同，但所采用的印模多是江西安义县的“石鼻糕点印模”。▽石鼻糕点印模历史渊源（文化内涵）石鼻糕点...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 263

在江西省南昌市安义县的京台村景区内，一间近10平方米的米粉展示屋里人来人往，让这座拥有1400年历史的古村活力倍增。备受游客称赞的米粉，出自江西省首批非物质文化遗产——安义黄洲宗山米粉制作技艺。▽宗山...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

安义枇杷是江西省南昌市安义的特色水果产品之一，果实圆形，表皮薄嫩，肉白厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。▽安义枇杷地域特点（产品特色）安义县位于江西省中北部，东邻湾里区、永修县，南接高安市，西与奉新...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 265