正山小种是福建茶乡的特种红茶，是武夷岩茶派生衍变成的，与岩茶的关系非常密切。它与工夫红茶和分级红茶合称我国红茶的三大品种。▽正山小种历史渊源（文化内涵）正山小种是怎么由武夷岩茶演变来的呢？在当地流传着...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 292

武夷山气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，岩茶的茶树多栽种在山坑岩壑之间，峰峦屏障，日照短无风害，湿度高，日夜温差大，这些条件均十分宜茶，加上岩石风化后的园土，含有丰富的矿物质和有机质，有利于茶叶化学成分的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 283