在新疆的帕米尔高原下集聚着一个具有悠久历史和灿烂文化的古老民族，这就是柯尔克孜族。在漫长的历史进程中，他们创造了具有强烈民族特色的民间艺术，并极善于用以美化自己的生活。其中最有代表性的要算是毡房里的壁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 217

新疆自古以来以产美玉而闻名。昆仑山下的喀什、莎车、皮山、墨玉、和田、洛浦等地，不仅主石的蕴藏量丰富，而且质量极好。所产白玉、青玉、碧玉、墨玉、山流水、昆仑玉等，质地纯洁，表面润滑，硬而不脆，被誉为“昆...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 225

维吾尔族风情浓郁的喀什，土陶是其特色产品之一。▽喀什土陶历史渊源（文化内涵）被称为“泥巴艺术”的喀什土陶，远在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它在传承...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 239

在历史上新疆境内曾有三大丝城:吐鲁番、吉木萨尔和古称西域“绢都”的和田，盛产着闻名中外的“胡锦”、“西锦”、“拈金番缎”。而今新疆仍大量出产各种绸，如红如榴火的得哈瓦，有柔韧轻软的爱夷绸。特别是图案独...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 226

阿克苏红枣是新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产水果之一，于2008年被认定为中国国家地理标志产品。红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高。▽阿克苏红枣地域特点（产品特色）阿克苏枣树的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 220

正如人们把人参、貂皮、乌拉草称为东北“三宝”一样，也把库车羊羔皮、吐鲁番无核白葡萄和哈密瓜称为新疆“三宝”，常用“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库车的羊羔皮一支花”来赞美。▽库车羊羔皮地域特点（产品特色）库车...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 235

哈密瓜是新疆哈密市的特色水果产品之一，香甜可口，风味优美，而且营养丰富。▽哈密瓜历史渊源（文化内涵）哈密瓜，是一种甜瓜。植物分类学上称之为厚皮甜瓜。北宋《太平广记》中记载有“汉明帝（公元五八一七六年）...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 242

唐诗人王翰佳句:“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”使人仿佛嗅到了葡萄酒的醇香，它从另一个角度说明，唐朝时期葡萄酒已成为人们生活中的佳酿。公元六四0年唐朝就曾从高昌（现...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 226

无核白葡萄是新疆吐鲁番市的特色水果产品之一，颗粒椭圆，晶莹碧透，皮薄肉脆，汁多味甜。▽无核白葡萄历史渊源（文化内涵）无核白葡萄，在世界上分布极广，名称很多。古波斯人称“苏丹”，中亚各国称“白色基什米什...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 232

鲟鱼是鱼类中的珍品，其肉层丰厚，细嫩多脂，营养非常丰富，骨软而且无刺，食用方便特别是它的鱼卵，每粒直径约三毫米，圆润晶莹，黑绿透明，营养价值较高，可制高级鱼籽罐头。▽鲟鱼地域特点（产品特色）鲟鱼属鲟形...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 225

以伊犁命名的“特制伊犁大曲”产在伊犁河谷的肖尔布拉克。肖尔布拉克，是维吾尔语，译成汉语就是碱泉。虽名为碱泉，而泉水却明澈凛冽，滑腻清甜，含有丰富的矿物质，有益于身心健康，乃是酿造美酒十分难得的水源。▽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 238

安息茴香，维吾尔语称“孜然”，是一种一年生草本香料植物的籽实。主要用作食品调料。安息茴香是新疆少数民族独特风味的烤串羊肉必不可少的佐料。它也是配制咖哩粉的主要原料之一。世界主要生产国家为伊朗、印度、巴...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 225

乌鲁木齐市位于新疆中部，地处天山北麓、准噶尔盆地南缘。辖区东以恰克马克塔格至大河沿一线与吐鲁番市接壤；西以头屯河与昌吉市为界；南以喀拉塔格－克孜勒伊接南山矿区，北部沿博格达山脊与吉木萨尔县、阜康市、米...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 218

乌鲁木齐油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。▽乌鲁木齐油馓子历史渊源（文化内涵）在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。当客人来到的时候，宾主互致节日问候...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 226

驰名中外的新疆地毯，是维吾尔族人民劳动和智慧的结晶，素以共精湛的工艺和鲜明独特的艺术风格称著于世，深受国内外人士的喜爱，是新疆传统手工艺品之一。▽新疆地毯历史渊源（文化内涵）新疆地毯历史悠久。在二千多...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267