永年大蒜产于永年县境内，旧称广府蒜。早在明朝嘉靖年间（公元1522-1566年），就已誉满京、津，成为人们生活中不可缺少的调味佳料。▽永年大蒜地域特点（产品特色）永年大蒜有白皮、紫皮（红皮）和狗牙三种...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 263

天津粉皮，产于河北省南部的永年、鸡泽等县。它的制作系选用河北优质绿豆为原料，水磨碎后，通过过滤、沉淀，澄取其淀粉，按传统工艺用科学方法精工制成。待其自然干燥后，再行存放或外运。▽天津粉皮地域特点（产品...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 270

洺关熏肠（又称驴肉香肠）为邯郸地区永年县临洺关特产。风味独具一格，清香可口、油而不腻。肠皮呈栗子色，光亮透明，堪称美味佳肴。▽洺关熏肠历史渊源（文化内涵）临洺关驴肉香肠的制作，迄今已有一百多年的历史。...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257