地处黄山山脉西南麓的黟县，它的县名给人一种神秘莫测之感。县内山峦重叠，林木葱茏，深山区人迹稀少，许多地方山泉飞溅，溪涧纵横，云蒸雾腾，非常适宜香菇的生长。▽黟县香菇历史渊源（文化内涵）据元代吴瑞所著的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

香榧味美而香酥，营养丰富，是为山珍。苏东坡赞香榧日:“彼美玉山果，粲为金实盘”。《本草纲目》赞香榧曰:“助筋，行营卫，明目轻身”；“沉五痔，去三虫”。▽黟县香榧地域特点（产品特色）黟县香榧产于黄山西南...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 249

位于歙县县城东面的华屏山，后来被称为“问政山”。▽问政竹笋历史渊源（文化内涵）相传唐代有一任歙州刺吏叫俞德晦，经常来这里向他的堂哥俞方外请教政事。这俞方外原任荆南典簿的官职，他弃官来歙县，住在华屏山处...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 252

安徽鲜鸡蛋采用冷风库储存，库温稳定，空气的相对湿度适宜，库内清洁、干燥、无异味，储存期六至十个月，发运时用冷藏车运输，所以安徽鲜鸡蛋能常年供应。▽安徽鲜鸡蛋地域特点（产品特色）安徽鲜鸡蛋的特点是:个头...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 278

胡玉美蚕豆酱选料严格，配方考究，以皮薄粒大、浆水丰满的蚕豆为原料，用肉厚、鲜红、硕大的辣椒磨粉，再配上红曲等原料加工制成。▽胡玉美蚕豆酱历史渊源（文化内涵）胡玉美蚕豆酱的创始人名叫胡先彬，原籍徽州婺源...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 300

江毛水饺是安庆市著名的风味小吃，创于清光绪年间，距今已有八十余年历史。▽江毛水饺历史渊源（文化内涵）当时为一家姓江的父子经营，因店主颈上有痣毛一撮，故人们称他“江毛”，饺子也随之叫为“江毛水饺”。▽江...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 276

安徽素菜，以我国四大佛教圣地之一的九华山化城寺、安庆市迎江寺的素菜为代表。菜品繁多，花色似锦，各具风味特色。▽安徽素菜地域特点（产品特色）安徽素菜以豆制品、面筋、香菇、竹笋、时令蔬菜为主要原料，用素油...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

杨桥朱红桔是安徽省安庆市宜秀的特色水果产品之一，果大色红，果实饱满，汁液甜酸适度。▽杨桥朱红桔地域特点（产品特色）宜秀区位于安庆市区东北部，东南与枞阳县、迎江区、大观区接壤，西北与桐城市、怀宁县相连，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 268

我们都知道我国的造纸术领先于世界是国人的骄傲，岳西桑皮纸是安徽省安庆市的特色产品之一。▽岳西桑皮纸历史渊源（文化内涵）已有千年历史的岳西“桑皮纸”，有幸成为修缮故宫特选材料后，这一民间瑰宝立即受到世人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 283

安徽的岳西茭白是安庆市岳西县的特色农产品之一。▽岳西茭白历史渊源（文化内涵）安徽的岳西茭白栽培历史悠久，深受上至达官显贵、文化名人，下至庶民百姓的推崇和钟爱，承载着极具地方特色的茭白文化，由此维系了岳...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的美食糕点类特色产品之一，古代用来进贡给宫里的，寓意步步高升。▽怀宁贡糕历史渊源（文化内涵）吴祚生在他不到18岁时就进入了怀宁县食品厂拜师学艺，接触贡糕的生产，对每一个环节...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 297

桐城小花，又称桐城小兰花茶，明代已有种植，谓之“龙眠山（桐城县山名）上茶，紫来桥下水”。▽桐城小花历史渊源（文化内涵）桐城龙眠山清明后兰花盛开，漫山遍野，香气四溢，此时山上茶叶待采，吸附力强，早已吸入...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 273

潜山境内多产毛竹、斑竹、水竹。土特产品以竹席为最著。▽潜山竹席历史渊源（文化内涵）传说古时有一年洪水泛滥，一王姓女子从平原逃灾去山区，看到山里有人用毛竹篾片编制一种叫“大方片”的竹席，便跟着学。学成，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 258

马鞍山铁锅，历史悠久，质量过硬。锅底烧红，倒进冷水，不炸；摔到地上，不碎。▽马鞍山铁锅地域特点（产品特色）马鞍山铁锅用优质生铁铸造。铁锅光滑均匀，口圆边齐，两耳对称，无砂眼，无毛刺，韧性好，传热快，耐...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 272

采石矶茶干，是品茗之佐餐，下酒之佳肴。凡到钢城马鞍山市著名风景区采石矶的游客，几乎无不四顾询问，争相购买。▽采石矶茶干地域特点（产品特色）这种茶干以配料讲究、制作精细、色香味美、品种多样而著称。它是黄...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 288