以合浦大月饼为代表的品牌月饼越来越多，并占据了消费主流。尤其是2018年1月，合浦大月饼获评“国家地理标志保护产品”，合浦大月饼不仅成为地方标志性特产，更在市场上经济价值凸显。▽鸭塘鱼历史渊源（文化内...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

香山鸡嘴荔枝又称合浦荔枝，是广西壮族自治区北海市合浦县的特色水果产品之一，果大核小，皮艳肉厚，汁多味甜，口感极佳。▽香山鸡嘴荔枝历史渊源（文化内涵）据广西荔技志记述，该品种相传于300多年前（截至二十...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为原料泡制成的名贵药酒，是广西八大名酒之一。这种酒酒色碧绿，酒味香醇，疗效显著，远销我国的港澳和英、法、日等四十多个国家和地区，深受广大消费者欢迎。▽蛤蚧酒历史渊源（文化内涵）梧...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 274

广西山区出产毛鸡。梧州市龙山酒厂用广西毛鸡浸泡的毛鸡酒，色如琥珀，味道香醇，药效显著。▽毛鸡酒地域特点（产品特色）毛鸡，是广西珍贵的野生药用鸟，用它浸的酒酉，是治妇女病的良药。毛鸡酒作为广西特产，远销...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 771

三蛇酒是用广西的三种蛇浸泡而成的药酒，由于它专治慢性风湿瘫痪、面部和脚部浮肿，以及中风伤湿、半身不遂、骨节疼痛等疾病，成为去病强身的上乘药酒。▽三蛇酒历史渊源（文化内涵）广西蛇酒以梧州出的三蛇酒为最有...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 259

“到梧州，不尝尝冰泉豆浆，等于没到过梧州！”这是南来北往宾客对冰泉豆浆的赞美之词。▽冰泉豆浆地域特点（产品特色）梧州冰泉豆浆早负盛名。其原因有二:一是豆浆是汲取冰泉之水制成。冰泉是原梧州城东北侧山下的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 290

梧州炖品是传统风味小吃。▽梧州炖品地域特点（产品特色）吃炖品讲究原盅货色，所谓“原盅”就是将炖品分成一小盅一小盅炖好，不是大锅炖熟再分装的。梧州炖品是地道的原盅货，端到顾客面前时，盅沿内都保持有一圈蒸...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

梧州蜜枣，个大肉厚，色泽橙红，表面起霜，清甜可口，茶余酒后，食之最宜，也是送礼的佳品。▽梧州蜜枣历史渊源（文化内涵）枣树是多年生灌木或乔木，在我国种植已有千年以上历史宋代范成大所著《桂海衡志志果编》中...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 264

食用的肉桂主产于广西的西南部和西部的平南、钦州、玉林、桂平博白等地；广东的信宜、郁南、罗定、高要亦产；越南清化，锡兰，印度等地。▽广西肉桂地域特点（产品特色）“广西肉桂”系中国广西省南部亚热带地区特产...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

梧州砂糖桔是广西省梧州市的特色水果产品之一，大小均匀，颜色亮丽，果粒饱满，酸甜可口。▽梧州砂糖桔地域特点（产品特色）梧州市位于广西壮族自治区东部，东邻肇庆市封开县、云浮市郁南县，南接玉林市容县，西连贵...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

竹丝挂帘是我国传统工艺美术品之一。它是用细竹篾编织而成，上面画有色彩鲜艳的山水、人物，因风格独特，艺术精湛，用来点缀厅堂、书室，会给环境增添逸雅的气氛。苍梧县工艺美术厂出产的“西江牌”竹丝挂帘是名牌产...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

六堡茶是一种运用南方的古老加工方法制成的红茶。泡时茶汤红亮，如琥珀色，香味纯正，味道甘醇，堪与武夷岩茶媲美，素为海外侨胞所喜爱。它出产在广西浔江、贺江、桂江、郁江、柳江和红水河两岸的山区，而以苍梧县六...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

腐竹，是一种用大豆经过加工制成的食品，因样子象干竹故名腐竹。它干燥、轻薄，便于久贮，吃法多样，烹饪方便，营养价值高，因而成为群众喜爱的食品。▽腐竹历史渊源（文化内涵）用豆类制作豆腐，在我国已有两千多年...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 254

桂林市有一种米粉，用一种很小很小的碗盛装，大人有的一口就能吃下一碗。吃一次粉不是以一碗两碗论，而是以十碗甚至几十碗计算。所以米粉店的餐桌摆设也与众不同，每张桌子都是靠墙而设。这样才便于依墙叠起成摞的空...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 294

桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点，由于松脆适度，入口便能酥化，又香又甜，甜而不腻，吃后口齿留香，深受国内外顾客欢迎。▽桂林酥糖历史渊源（文化内涵）桂林生产酥糖，大约始于清代乾隆年间，至今已有二百多年的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 258